Geen 13e maand voor je eco-voetafdruk

Geen 13e maand voor je eco-voetafdruk

In december is het feest. Met een overvloed aan eten en mooie cadeaus voor je geliefden. Hoe kan je deze maand genieten, zonder je ecologische voetafdruk een 13e maand te geven? De oplossing is simpel: maak gebruik van de overvloed die er is, en voorkom extra...
Waar is de Btw-verhoging goed voor?

Waar is de Btw-verhoging goed voor?

Na veel discussie in de Tweede Kamer vorig jaar wordt het Belastingplan 2019 nu geïmplementeerd. Niet onbelangrijk, want belastingen sturen gedrag. Door vervuiling duurder te maken en groene keuzes te belonen, komt een echt duurzame economie in zicht. Slaagt de...
Of je kweek-worst lust

Of je kweek-worst lust

Tot voor kort waren vegetariërs en veganisten vreemde eendjes. Mee-eten bezorgde een gastvrouw of heer vaak kookpaniek, resulterend in een apart pannetje waarin slechts het vlees ontbrak. Tijden veranderen. Flexitarisme, vegetarisme, en zelfs veganisme, zijn gegroeid...
Smaakt visvrij naar meer?

Smaakt visvrij naar meer?

Veel vissoorten dreigen uit te sterven. Toch blijven we vis eten. Vis zit dan ook vol gezonde voedingsstoffen en is ontzettend lekker. Voor wie gek is op vis maar er minder van zou willen eten, is er daarom ook vegetarische vis. De Vegetarische Slager maakt visvrije...
De pulsvisserij-discussie voorbij II

De pulsvisserij-discussie voorbij II

Deze maand vergadert Europa over de toekomst van het pulsvissen. Het Europees Parlement wil pulsvisserij verbieden. Nederlandse Europarlementariërs van CDA en ChristenUnie proberen het verbod uit alle macht tegen te houden. De tegenstanders zouden volgens hen ‘leugens...