Is zeewier het eten van de toekomst?
Zeewier moet de superfood van de toekomst worden. Er is alleen zee en zon nodig om het te kweken, het neemt geen schaarse landbouwgrond in beslag, en is zo voedzaam dat het aan renpaarden wordt gevoerd zodat ze harder lopen. We weten alleen nog niet hoe we het moeten...
Wat ging er mis met het Finse basisinkomen?
We schreven er twee jaar geleden enthousiast over: in Finland startte een experiment met het basisinkomen. Al snel werd het experiment uitgekleed ten opzichte van de eerste beloftes. Het basisinkomen bleek niet onvoorwaardelijk – alleen werklozen ontvingen het – en er...
Red voedsel van de vuilnisbak
Een derde van het voedsel belandt bij het afval. Best gek. Vooral als je bedenkt dat voedsel op veel plekken in de wereld schaars is. Bovendien brengen veel voedselindustrieën grote schade toe aan het milieu – extra wrang als veel van het geproduceerde voedsel niet...
Recent Comments