by Jens | Oct 15, 2019 | Klimaatpositief
De natte Nederlandse herfst doet je misschien anders vermoeden, maar de wereld kampt met ‘extreme waterstress’: 17 landen wereldwijd verbruiken meer dan 80% van hun jaarlijkse aanvoer van water. Een veel te kleine marge. Droogte bezorgt de aarde dan al snel een...
by redactie | Sep 17, 2019 | Samenleving die werkt
In de troonrede die Koning Willem-Alexander vandaag voorleest, blijven economische groei en koopkracht centraal staan. Onterecht. Want de wereld draait niet om economische groei. Die draait om gelukkige mensen in een gezonde leefomgeving. Tegenover de Troonrede...
by Jeske | Jun 28, 2019 | Bevrijde markt
De ontwikkeling van steden en de ontwikkeling van landbouw zijn hand in hand gegaan. Eten verbouwen vroeg om nederzettingen, en nederzettingen vroegen om eten. Dus groeiden zij mét elkaar, legt Carolyn Steel uit, auteur van ‘De Hongerige Stad’. Tegenwoordig leeft meer...
by Jeske | Jun 25, 2019 | Bevrijde markt
We vinden het belangrijk dat iedereen voldoende te eten heeft én dat het milieu wordt gespaard. Toch is eten vaak óf betaalbaar óf duurzaam. En dat zie je terug op lokale voedselmarkten. Van oudsher is de voedselmarkt een ontmoetingsplek met eten uit de regio. Uit de...
by Jens | Jan 18, 2019 | Ondernemen met impact
Fair Trade, je kent het wel, het label dat koffie-, cacao- en suikerboeren steunt. Het principe: een minimumprijs beschermt aangesloten boerencoöperaties tegen een fluctuerende wereldmarktprijs en uitbuiting door koffiegiganten. Het begon allemaal in 1988 bij de Max...
Recent Comments