Vinden we insecten in de toekomst wél lekker?

Vinden we insecten in de toekomst wél lekker?

De cijfers liegen er niet om: als we ons consumptiegedrag niet veranderen, hebben we in 2050 drie aardes nodig. Een grote oorzaak: de massale vleesconsumptie. Rationeel gezien zijn er oplossingen zat, ook als je geen vegan wilt worden. Maar waarom zien wij...
Minder biodiversiteit betekent: meer allergieën

Minder biodiversiteit betekent: meer allergieën

Het aantal kinderen met een allergie neemt toe. Net als het bewijs dat de omgeving hier een grote rol in speelt. Concreet blijkt: hoe meer en diverser de natuur in je directe omgeving, hoe kleiner de kans op een allergie. Biodiversiteit is dus van direct belang voor...
Geef de economie een ziel

Geef de economie een ziel

De Verlichting bevrijdde ons drie eeuwen terug van naïeve volgzaamheid en dogmatisch geloof. Niet langer zouden we blind vertrouwen op een bazige leer. In plaats daarvan leerden we zélf te denken, observeren en handelen. Toch? Nederland volgde het verlichtingsideaal...
Een gebouw recyclen: hoe doe je dat?

Een gebouw recyclen: hoe doe je dat?

Waarom gooien wij onbeschadigde glazen flessen keer op keer aan gruzelementen in de glasbak, in plaats van ze te hergebruiken? Nog nooit over nagedacht? Je bent niet de enige. Het laat zien hoe gewoon het is om producten maar één keer te gebruiken. Toch ziet niet...
Troubadour van de groene revolutie

Troubadour van de groene revolutie

Het economisch systeem moet veranderen. En het klimaat juist níet. Maar hoe krijgen we dat voor elkaar? En hoe ziet een beter systeem eruit? De redactie van LaatBloeien gaat op verkenning. En spreekt met muzikant en klimaatactivist Florian Wolff. “We kijken door een...