Rutte, wijs Trump op mensenrechten

Rutte, wijs Trump op mensenrechten

Vrijdagochtend 19 juli: het NOS journaal bericht dat “de relatie tussen Nederland en de VS volgens President Trump nog nooit zo goed is geweest.” En toont een foto van een lachende Rutte en Trump: “We zijn vrienden.” Rutte, dit is niet normaal. Trumps cv van...
Minder biodiversiteit betekent: meer allergieën

Minder biodiversiteit betekent: meer allergieën

Het aantal kinderen met een allergie neemt toe. Net als het bewijs dat de omgeving hier een grote rol in speelt. Concreet blijkt: hoe meer en diverser de natuur in je directe omgeving, hoe kleiner de kans op een allergie. Biodiversiteit is dus van direct belang voor...
De natuur voedt ons, niet de supermarkt

De natuur voedt ons, niet de supermarkt

De ontwikkeling van steden en de ontwikkeling van landbouw zijn hand in hand gegaan. Eten verbouwen vroeg om nederzettingen, en nederzettingen vroegen om eten. Dus groeiden zij mét elkaar, legt Carolyn Steel uit, auteur van ‘De Hongerige Stad’. Tegenwoordig leeft meer...
Hoe lokaal eten exotisch wordt

Hoe lokaal eten exotisch wordt

We vinden het belangrijk dat iedereen voldoende te eten heeft én dat het milieu wordt gespaard.  Toch is eten vaak óf betaalbaar óf duurzaam. En dat zie je terug op lokale voedselmarkten. Van oudsher is de voedselmarkt een ontmoetingsplek met eten uit de regio. Uit de...
Geef de economie een ziel

Geef de economie een ziel

De Verlichting bevrijdde ons drie eeuwen terug van naïeve volgzaamheid en dogmatisch geloof. Niet langer zouden we blind vertrouwen op een bazige leer. In plaats daarvan leerden we zélf te denken, observeren en handelen. Toch? Nederland volgde het verlichtingsideaal...