Palmolievrij in 2020?

Palmolievrij in 2020?

Palmolie zit in van alles: in margarine, in ijs, in shampoo, in lippenstift. Omdat het zo’n hoog smeltpunt heeft en erg goedkoop is, vindt de voedsel- en cosmetica-industrie het een ideaal product om mee te werken. Het eist zijn tol: dagelijks worden hele...
Van bos tot op je bord

Van bos tot op je bord

De beste uitvindingen ontstaan door de natuur na te bootsen, van vliegtuig tot klittenband. Toch gaat vooruitgang vaak ten koste van de natuur. Neem de moderne landbouw. Om de groeiende bevolking te eten te geven wordt meestal één soort gewas intensief verbouwd. Vaak...
Munt slaan uit geven en delen

Munt slaan uit geven en delen

Je hoort vaak dat geld corrupt maakt. Of het nou gaat om een zanger die een te gladde producer inhuurt om een nummer 1-hit te scoren of een bedrijf dat milieuregels aan haar laars lapt: de euro’s en dollars zijn de boeman. In Sacred Economics stelt Charles Eisenstein...